Том 62, № 2 (2016)

Зміст

ЗЕРНО: ТЕХНОЛОГІЯ ТА ЯКІСТЬ

Л. В. ФАДЕЕВ
PDF
С. В. ВАСИЛЬЄВ
PDF
Н. Я. КИРПА, С. А. СКОТАР, О. И. ЛУПИТЬКО, А. А. РОСЛИК
PDF

ХЛІБОПРОДУКТИ: ТЕХНОЛОГІЯ ТА ЯКІСТЬ

Г. В. КРУСІР, Heinz LEUENBERGER, О. О. ЧЕРНИШОВА
PDF
С. М. СОЦ, В. Т. ГУЛАВСЬКИЙ, І. О. КУСТОВ
PDF

КОРМИ, ЯКІСТЬ, ТЕХНОЛОГІЯ ТА ТВАРИННИЦТВО

Б. В. ЄГОРОВ, О. Є. ВОЄЦЬКА, О. Г. ЦЮНДИК
PDF
B. YEGOROV, E. VOYETSKA, A. TCIUNDYK
PDF
А. В. МАКАРИНСЬКА, А. В. ЄГОРОВА, Г. Й. ЄВДОКИМОВА, А. Г. КУЧЕРУК
PDF

ПРОЦЕСИ, ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ ТА АВТОМАТИЗАЦІЯ

Р. В. АМБАРЦУМЯНЦ, С. С. ОРЛОВА
PDF